«Черкизово» сегодня

Предприятие было основано в 1999 году и изначально специализировалось на производстве мяса птицы, разделке тушек курицы и индейки, разделке полутуш свинины и говядины, производстве натуральных и рубленых полуфабрикатов. После вхождения в состав группы «Черкизово» в 2010 году профиль его деятельности сменился на выпуск деликатесной продукции - копченостей, ветчины, вареных колбасных изделий.

• 

  Черкизово Premium
• 

  Империя вкуса
• 

  Черкизово

В состав группы «Черкизово» входит с декабря 2018 года. Объединяет компании, занимающиеся производством, реализацией свежего мяса и логистикой продуктов питания. В группу компаний входит ООО «Мясокомбинат «Всеволожский» - современное производственное предприятие, оснащенное высокотехнологичным оборудованием и сертифицированное по международному стандарту качества FSSC 22000. География поставок продукции распространяется на Санкт-Петербург, Ленинградскую область и другие регионы РФ.

• 

  Самсон
• 

  Грильмания
• 

  Самсон Семейный ужин
• 

  Филея

Крупнейшая в регионе птицефабрика. Производит свыше 70 тыс. тонн готовой продукции из мяса птицы в год, включая тушку, разделку частей, маринованные полуфабрикаты и субпродукты. Входит в список системообразующих организаций, оказывающих существенное влияние на занятость населения и социальную стабильность.

• 

  Куриное царство
• 

  Домашняя курочка
• 

  Моссельпром
• 

  Петелинка

Предприятие в городе Почеп - крупнейший комбикормовый комплекс в Брянской области с зернохранилищем на 56 000 тонн. Его мощность составляет 40 тонн комбикормов в час (280 тыс. тонн в год). Завод был построен по самым современным технологиям с привлечением иностранных специалистов.

Существует с 1965 года. Частью «Черкизово» птицефабрика стала в 1997 году. Изначально ее продукция использовалась для выпуска колбасы, с 1998 года предприятие переориентировалось на выпуск мяса птицы. Бренд «Петелинка» появился в 2001 году. Сегодня под ним выпускаются широкий ассортимент продуктов: охлажденная тушка, шашлык и другие полуфабрикаты. Птицефабрика оснащена современным голландским оборудованием.

• 

  Петелинка
• 

  Куриное царство
• 

  Домашняя курочка
• 

  Моссельпром

В состав группы «Черкизово» предприятие вошло в 2011 году. В прошлом птицефабрика носила имя «Моссельпром». Это — один из самых знаменитых брендов продуктов из мяса птицы на рынке Москвы и Московской области.

• 

  Моссельпром
• 

  Петелинка
• 

  Куриное царство

Предприятие основано в 1974 году. Расположено между подмосковными городами Кашира и Ожерелье. В состав группы «Черкизово» завод вошел в 2011 году. Предприятие оснащено современным производственным оборудованием. Приоритетным направлением его деятельности является выпуск полнорационных комбикормов, предназначенных для птицефабрик группы «Черкизово», а также комбикормов-концентратов для всех ее животноводческих хозяйств. Сегодня завод ежедневно отгружает около 1 тыс. тонн продукции.

Роботизированный завод по производству сырокопченых колбас в Кашире был запущен в мае 2018 года. Инвестиции в производство составили около 7 млрд руб. На момент запуска завод с таким уровнем автоматизации был единственным не только в России, но и во всей Европе. Весь цикл производства колбасных изделий – от приемки сырья до отгрузки готовой продукции – контролируется роботами. Производство организованно так, что влияние человеческого фактора на выпуск и качество каждого колбасного изделия минимизирован.

• 

  Черкизово Premium
• 

  Черкизово

Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ), расположенный на северо-востоке Москвы, является нашим старейшим предприятием. Свою работу он начал в 1974 году. В середине 1990-х годов ЧМПЗ возглавил Игорь Бабаев – основатель группы «Черкизово». На предприятии сегодня выпускается самый широкий ассортимент продукции в разных ценовых категориях: колбасы, сосиски, полуфабрикаты, охлажденное мясо в вакуумной упаковке, мясные нарезки, деликатесы и т.п.

• 

  Империя вкуса
• 

  Черкизово
• 

  Черкизово Premium
• 

  Мясная губерния =

Птицефабрика Узловская начала работу в 1977 году. В состав группы «Черкизово» вошла в 2011 году в рамках сделки по приобретению компании «Моссельпром». Объем производства фабрики составляет около 30 тысяч тонн мяса птицы в год.

• 

  Петелинка
• 

  Куриное царство
• 

  Моссельпром

Предприятие специализируется на производстве полуфабрикатов из мяса птицы (наггетсов и других продуктов из куриного мяса). Его мощность составляет около 20 тысяч тонн в год. Основным потребителем продукции завода является сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс». В состав группы «Черкизово» вошло осенью 2020 года (ранее принадлежало компании Cargill).

На Орловскую область сегодня приходится около 5% объемов производства свинины группы «Черкизово». В годовом объеме выпускается 16 тыс. тонн. Здесь в настоящее время расположен один репродуктор и по одной площадке доращивания и откорма. В орловских свинокомплексах единовременно может содержаться более 70 тыс. голов.

Птицефабрика в Горшеченском районе Курской области вошла в состав группы «Черкизово» в 2018 году. Совокупная мощность курского комплекса - 120 тыс. тонн мяса птицы в год. Предприятие аттестовано для экспортных поставок. Особенностью комплекса является использование технологии патио (многоэтажные птичники).

• 

  Петелинка
• 

  Куриное царство

Мясокомбинат в Данкове был основан в 1936 году. Специализируется на производстве колбасных изделий. Филиалом ЧМПЗ предприятие стало в 2013 году после приобретения группой «Черкизово». Основные преимущества мясокомбината - собственные убойные мощности и удачное расположение по отношению к находящимся в Центральном Черноземье свиноводческим предприятиям «Черкизово».

• 

  Империя вкуса
• 

  Черкизово

Крупнейшее предприятие птицеводческой отрасли в Липецкой области. Было основано в 1997 году (прежнее название «Золотой Петушок Инвест»). Группа «Черкизово» приобрела его в 2007 году. Предприятие включает 4 цеха выращивания молодняка, 6 цехов родительского стада, один инкубаторий мощностью более 50 млн яиц в год, 11 цехов выращивания бройлеров. Самые современные цеха родительского стада, оснащенные по последнему слову техники, расположены в Задонском районе в окрестностях с. Бутырки. Там есть даже автоматические линии сбора и сортировки яйца. Персоналу остается лишь грузить заполненные яйцом лотки в транспорт для отправки в инкубаторий. По итогам 2019 года предприятие произвело 110,9 тысяч тонн мяса птицы в живом весе - это более 60% всей произведенной птицы сельхозпредприятиями региона.

• 

  Петелинка
• 

  Куриное царство
• 

  Моссельпром

Липецкая область – крупнейший для группы «Черкизово» регион по объемам производства свинины. Годовой объем выпуска составляет около 135 тыс. тонн мяса. Здесь в настоящее время расположены восемь репродукторов, шесть площадок доращивания, одиннадцать площадок откорма и семь комбинированных участков доращивания-откорма. На липецких свионокомплексах содержится почти 658 тыс. голов.

Лев-Толстовский комбикормовый завод специализируется на производстве натурального комбикорма для свиней. Это одно из крупнейших предприятий подобного рода в Липецкой области, которое обеспечивает своей продукцией все свинокомплексы «Черкизово» в этом и в соседних регионах. Мощность завода составляет 30 т/час, а объем единовременного хранения зерна превышает 95 тысяч тонн.

Белгородское предприятие вошло в состав группы «Черкизово» в 2018 году. На тот момент его мощность составляла 20 тыс. тонн продукции в год. Выпускает продукцию для российских ресторанов международной сети KFC. Все производственные процессы настроены под высочайшие стандарты качества и пищевой безопасности и соответствуют требованиям KFC к параметрам веса, нарезки и формы куриного мяса.

Предприятие «Бройлер Инвест» (прежнее название «Краснояружский бройлер») вошло в состав группы «Черкизово» в 2018 году. Производит инкубационное яйцо в количестве 80 млн штук в год. Имеет также мощности по производству мяса бройлеров. На площадках предприятия могут содержаться около 500 тыс. птиц.

Предприятие «Ровеньский бройлер» было приобретено группой «Черкизово» в 2019 году. Занимается производством инкубационного яйца в объеме около 70 млн яиц в год. Владеет шестью площадками ремонтного молодняка и родительского стада.

Воронежская область занимает четвертое место по объемам производства свинины группы «Черкизово» среди российских регионов – в год выпускается более 48 тыс. тонн. Здесь в настоящее время расположены два репродуктора, две площадки доращивания, две площадки откорма и семь комбинированных участков доращивания-откорма. Воронежские свинокомплексы позволяют единовременно содержать более 222 тыс. голов.

«Лиско-бройлер» - крупнейший производитель куриного мяса в Воронежской области и один из лидеров на рынках ЦФО и ЮФО. Предприятие вошло в состав группы «Черкизово» в 2014 году. Оно включает семь птицеводческих площадок, четыре площадки родительского стада c комплексом убоя и переработки, инкубаторий. Производство «Лиско-бройлер» соответствует современным стандартам. Предприятие выпускает тушки, разделку частей и маринованные полуфабрикаты.

• 

  Петелинка
• 

  Куриное царство

«Тамбовская индейка» - совместное предприятие группы «Черкизово» и испанской Grupo Fuertes, созданное на паритетной основе. С 2017 года выпускает продукцию, для производства которой используется индейка особой породы, чье мясо содержит минимальное количество жира. Сейчас предприятие способно выпускать 55 тыс. тонн продукции в год в живом весе. К середине 2021 года будет построен новый комплекс площадок доращивания и откорма. После этого производительность «Тамбовской индейки» увеличится более чем на 50%, достигнув 85 тыс. тонн мяса в год.

• 

  Пава-Пава

Тамбовская область занимает третье место по объемам производства свинины группы «Черкизово» среди всех российских регионов. В годовом объеме выпускается около 52 тыс. тонн. Здесь в настоящее время расположены три репродуктора, три площадки доращивания и шесть площадок откорма. Тамбовские свинокомплексы позволяют единовременно содержать почти 250 тыс. голов.

Васильевская птицефабрика - одно из старейших птицеводческих предприятий Поволжского региона. Выпускаемая на ней продукция занимает лидирующие позиции в сегменте охлажденного мяса птицы на рынке Приволжского и Центрального Федеральных округов. Ассортимент включает в себя тушку, разделку частей, маринованные полуфабрикаты, субпродукты и фарш.

• 

  Dajajti
• 

  Петелинка
• 

  Куриное царство
• 

  Латифа

Пензенская область – второй российский регион по объемам производства свинины группы «Черкизово». В годовом объеме выпускается почти 66 тыс. тонн. Здесь в настоящее время расположены один репродуктор, две площадки доращивания, три площадки откорма и семь комбинированных участков доращивания-открома. Пензенские свинокомплексы позволяют единовременно содержать 260 тыс. голов.

Пензенский филиал ЧМПЗ - крупнейший мясоперерабатывающий завод в области и единственное предприятие в регионе, имеющее современные сертифицированные линии по убою свиней. Мясокомбинат производит около 40 видов натуральных мясных полуфабрикатов, около 30 видов субпродуктов переработки свинины и более 10 наименований вареных, полукопченых, ливерных колбас и паштетов.

• 

  Мясная губерния
• 

  Черкизово
• 

  Черкизово Premium

Ульяновский филиал ЧМПЗ входит в число пяти крупнейших производителей Приволжского федерального округа и выпускает весь спектр высококачественных продуктов питания, от полуфабрикатов и колбас до охлажденных мясных деликатесов. Мясокомбинат «Ульяновский» был основан в 1965 году. В 2000 году он вошел в состав группы «Черкизово», после чего была проведена большая работа по обновлению производственных линий и повышению качества выпускаемой продукции.

• 

  Империя вкуса
• 

  Черкизово
• 

  Черкизово Premium
• 

  Мясная губерния

Птицефабрика «Алтайский бройлер» (г. Бийск) - один из крупнейших игроков на рынке мяса птицы в Сибири. Ведет свою деятельность с 2007 года. Предприятие ежегодно производит около 67 тысяч тонн продукции в живом весе. В состав группы «Черкизово» вошло в 2018 году, что позволило ей выйти на рынок Сибирского федерального округа и еще больше упрочить свои позиции на российском рынке мяса птицы.

• 

  Петелинка
• 

  Алтайский бройлер

Входит в состав комплекса предприятий «Алтайский бройлер». Производит более 100 тыс. тонн комбикормов в год.